Сковородки «Тефаль»: вок, блинная, размеры и характеристики

Сковородки французского производителя зарекомендовали себя на рынке как качественный товар, способный прослужить не один год. Кухонная утварь марки Tefal отличается многообразием моделей по функциональному назначению, техническим характеристикам, форме и прочим критериям.

В этой статье пойдет речь о разновидностях, производственных материалах и типах покрытий, которые влияют на выбор той или иной модели сковородки «Тефаль».

Информация о производителе Tefal

Французская компания «Тефаль» появилась на рынке в 50-х годах прошлого столетия. За время существования выпустила тысячи моделей посуды различных категорий. Мировую популярность бренд получил за счет особенности производства, которая заключается в использовании тефлонового покрытия.

Это первая в мире компания, которая начала применять политетрафторэтилен не по назначению и добилась успеха. Защитное покрытие наносилось на алюминиевые изделия. Отсюда и название бренда: первый слог – теф (тефлон), а второй – аль (алюминий), что в тандеме звучит как «тефаль».

Виды сковородок «Тефаль» по функциональному назначению

Производитель выпускает продукцию, предназначенную для приготовления различных блюд. С учетом отличий в функциональности формы и размеры изделий разные. Среди производимой посуды встречаются модели гриль, вок, для блинов и пр.

Для сковородки-гриль характерно рифленое дно, которое позволяет готовить пищу с минимальным соприкосновением с маслом. А также оставляет красивые полосы на мясных стейках. Помимо того, продукты не прилипают благодаря антипригарному покрытию.

Вок

Сковорода «Тефаль» вок – уникальная модель, с помощью которой можно жарить, тушить и готовить блюда на пару. Такая конструкция оснащена высокими бортиками, поэтому во время готовки продукты находятся в пределах посудины. Овощи и мясные продукты в подобных изделиях готовятся быстрее и сохраняют полезные качества в отличие от классической сковородки.

Фирма создает такие изделия диаметром от 26 до 28 см. А в качестве производственного сырья используются алюминий, сталь, керамика и т. д. В связи с широким спектром материалов изготовления такие сковородки эксплуатируются на любых варочных панелях.

Блинница

На рынке популярна брендовая сковорода Tefal для блинов. Особенностью такой тары является легкость в эксплуатации. Конструкция всех моделей однотипна. Они тонкие, с низкими бортиками и защитным противопригарным покрытием.

Однако есть уникальные варианты с несколькими секциями. В подобной посуде одновременно выпекаются по пять или семь блинов, что очень удобно. Конечно, ценовая категория таких сковородок гораздо выше, но это того стоит.

Антипригарное покрытие для сковороды. Виды покрытий

При производстве сковородок «Тефаль» защитный слой против пригорания наносится как на внутреннюю часть изделия, так и на внешнюю. Внутренние стенки с антипригарной поверхностью могут быть с рельефом и без него. Первый вариант считается более востребованным, так как от такой посуды пища отделяется легче, нежели от моделей второго варианта.

В производстве брендовых сковородок используются следующие виды защитного покрытия: Титанум Про, Титанум Экселленс, Прометалл Про. Каждый из них обладает высоким уровнем антипригарности. Помимо того, кухонная утварь с таким покрытием неприхотлива в уходе.

Для сковородок с противопригарной поверхностью характерны следующие достоинства:

1. Процесс приготовления не требует большого количества растительного масла.
2. Эксплуатация посуды как на варочной панели, так и в духовом шкафу.
3. Готовка не занимает много времени.
4. Манипуляции по уходу заключаются в использовании губки и моющего геля.

Характеристики сковороды. Размеры сковородок. Материалы изготовления

Помимо известного всем антипригарного слоя, брендовая сковородка имеет ряд других характеристик, оказывающих влияние на покупку. Рассмотрим их более детально:

1. Многие модели выполнены из алюминия, так как он легок по весу и обладает высоким уровнем теплопроводности.
2. Внешнее покрытие тары покрывается эмалью или нержавеющей сталью. Некоторые модели создают с внешним противопригарным слоем.
3. Наличие теплового индикатора. Датчик, встроенный в дно посудины, сигнализирует о достаточном нагреве, что очень удобно в готовке.

Сковородки от фирмы «Тефаль» выпускаются в конусовидной, квадратной и стандартной круглой форме в зависимости от функционального назначения.

Дополнительные аксессуары

Для эффективного процесса приготовления пищи есть необходимость в приобретении дополнительных аксессуаров. Это могут быть крышки, специальные лопатки или ручки. Они оказывают непосредственное влияние на качество и вкус приготовленного блюда.

Рассмотрим несколько вариантов дополнительных элементов, которые зачастую приобретаются отдельно.

Съемные ручки

Такой вид аксессуара выполняет функцию держателя посуды. Главная задача – плотная фиксация в руке, без скольжения. Ручки изготавливаются из металла, который не подвержен нагреванию за счет специального покрытия из силикона.

Съемные варианты держателей очень удобны для тех, кто использует сковороду не только на плите, но и в духовке. На рынке кухонной утвари представлены модели съемных ручек складного типа, что очень удобно при транспортировке.

Крышки

В основном крышки для сковородок «Тефаль» продаются в комплекте. Выполнены из закаленного стекла с небольшим отверстием в корпусе. Отверстие обрамляется металлом и предназначено для выпуска пара при готовке.

Модельный ряд сковородок «Тефаль» для индукционных плит. Серии посуды

Посуда для индукционных варочных панелей имеет одну характерную особенность – магнитное дно. Оно необходимо для нагрева изделия, который осуществляется посредством тепловых конфорок. Широкий ассортимент сковородок «Тефаль» предназначен для использования именно на таких плитах.

1. Серия Expertise – сковородки с титановой противопригарной поверхностью Titanium Excellence прекрасно подходят для всех видов плит, включая индукцию. С помощью термодатчика обеспечивается равномерное распределение тепла. Средняя температура сохраняется на весь период готовки.
2. Cерия Talent – сделана из алюминия с плотным защитным покрытием Titanium Pro. Срок службы антипригарного слоя – 9 лет. Модели из этой линейки пользуются популярностью не только в России, но и в европейских странах.
3. Серия Comfort Touch – выполнена из алюминиевого сплава. Уникальное защитное покрытие Intensium с добавлением сапфира дает возможность долгой эксплуатации. Поверхность шоколадного цвета придает посуде презентабельный вид. Сковорода не подвержена механическим повреждениям.
4. Серия Julia Visotskaya – сделана из нержавеющей стали с противопригарной поверхностью Prometal Pro. Держатели с силиконовым покрытием не поддаются нагреванию. Подходит для применения как на идукционных плитах, так и на других.
5. Линейка «Тефаль Сенсория» – отличается высокой прочностью и устойчивостью к окислительным процессам. Эксплуатируется на всех видах плит, включая духовые шкафы.

Производитель предлагает к покупке не менее двадцати линеек подобной кухонной утвари. Отсюда можно утверждать, что компания найдет подход к любому потребителю.

Видео: Тест антипригарного покрытия сковороды Tefal Just