Рецепт пирога «Стакан»: просто и вкусно

Привет, друзья! Сегодня мы приготовим вкуснейший пирог «Стакан» всего за несколько простых шагов. Этот пирог не только очень вкусный, но и невероятно простой в приготовлении. Так что не бойтесь и следуйте нашим инструкциям!

Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 пачка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана фруктового варенья (по желанию)

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и молоко, и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт, и снова перемешайте.

Если вы хотите добавить фруктовое варенье, сделайте это сейчас. Хорошо перемешайте, чтобы варенье равномерно распределилось по тесту.

Теперь возьмите форму для выпечки и смажьте ее сливочным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте его так, чтобы оно занимало все пространство. Если у вас осталось тесто, не переживайте — его можно использовать для приготовления небольших пирожков или печенья.

Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Готовый пирог оставьте остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для охлаждения.

И вот он, ваш вкусный пирог «Стакан»! Наслаждайтесь им с чашкой чая или кофе, и делитесь своим успехом с друзьями и семьей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления пирога «Стакан» вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас на кухне.

Начнем с теста. Вам понадобится:

• 2 стакана муки;
• 1 пакетик сухих дрожжей;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/4 стакана теплого молока;
• 1/4 стакана растопленного масла;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара.

Для начинки возьмите:

• 3-4 стакана фруктов (яблок, груш, вишни, клубники — выбирайте на свой вкус);
• 1/2 стакана сахара (или по вкусу);
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 1/4 чайной ложки корицы (по желанию).

Также подготовьте:

• 1 яйцо для смазывания теста;
• 1-2 столовые ложки сахара для посыпки (по желанию).

Приготовление пирога «Стакан»

Начните с приготовления теста. В миску просейте 2 стакана муки, добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Сделайте в центре муки углубление и влейте в него 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана молока и 1 яйцо. Замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого смешайте 1 стакан сахара, 1 чайную ложку корицы и 1/2 чайной ложки соды. Добавьте 2 стакана тертых яблок, 1/2 стакана изюма и 1/2 стакана нарезанных орехов. Если хотите, можете добавить немного лимонного сока для аромата.

Разделите тесто на 2 части. Раскатайте первую часть в пласт толщиной около 0,5 см и выложите его в форму для пирога, застеленную пергаментом. Выложите начинку поверх теста, равномерно распределив ее. Раскатайте вторую часть теста и накрывайте им начинку. Защипните края теста и сделайте несколько надрезов на поверхности пирога.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут или до тех пор, пока верх пирога не станет золотистым. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку и дайте полностью остыть перед наслаждением им.