Зачем нужны бокалы харрикейн: особенности

Популярный бокал для коктейлей из стекла с высокой изящной чашкой на короткой ножке появился лишь в минувшем веке. Его название — харрикейн, что в переводе с английского означает «ураган». Емкость обычно имеет большой объем, от 400 до 750 мл. Обязательным условием является прозрачность. Назначение — подача тропических коктейлей. А наполняется она в основном фруктами и льдом, которые заливаются алкоголем.

История

Бокал харрикейн интересен не только своей формой и назначением. Не менее занимательна история его возникновения. Первое появление отмечено в минувшем столетии. Не обошлось без тайн.

Фото бокала Харрикейн — Популярный бокал для коктейлей из стекла с высокой изящной чашкой на короткой ножке появился лишь в минувшем веке.

Когда был придуман бокал харрикейн и кем

Имя изобретателя и местность происхождения емкости для алкоголя до сих пор не выяснены. Но возникла легенда, согласно которой через Америку пронесся ураган, разрушивший цех по производству стеклянной посуды. Печь взорвалась, в результате чего заготовки изменили форму. Рабочие обнаружили бокал и нарекли его Hurricane.

Бокал харрикейн с коктейлем — Имя изобретателя и местность происхождения емкости для алкоголя до сих пор не выяснены.

Традиции

Конфигурация стакана Hurricane была плодом слияния традиционных бокалов винных и коньячных типов. Позаимствованы невысокая ножка, удлиненная форма чаши в виде тюльпана.

Бокал харрикейн стеклянный — Позаимствована невысокая ножка, удлиненная форма чаши в виде тюльпана.

Размеры, формы, объем

Встречаются бокалы вместимостью 0,33-0,44 литра, хотя вполне возможны и другие варианты. Есть наименьшие, 0,23 л, а также те, которые превышают полулитровый объем. Правила и строгие стандарты отсутствуют. Все зависит от инициативы бармена.

Что касается формы, харрикейн-бокал бывает представлен в классическом и современном образе. Первый вариант схож с бургундскими мотивами. Это шарообразное дно. Стенки высоки, несколько сужаются при подъеме. Эту посуду считают стройнее винных и коньячных вариантов. Ножка именно короткая, часто снабжается уплотнением.

Фото бокалов харрикейн — Встречаются бокалы вместимостью 0,33-0,44 литра, хотя вполне возможны и другие значения.

Особенности формы. Как раскрывается напиток благодаря его форме

Современная емкость стакана принимает разнообразную форму.

Коническая: узкое дно и расходящиеся стенки;
На протяженности чаши несколько перетяжек;
Стенки асимметричные или имеют наклон на сторону;
Верхний край скошен;
Ножка изогнута или извивается;
По типу флейты, как для шампанского;
Почти незаметная ножка;
Контуры в виде цилиндра, края вверху немного расходятся.

Форма позволяет вместить много льда и фруктов, что делает напиток приятным и полезным, наполненным витаминами. Не следует забывать о сопутствующих атрибутах: коктейльные трубки, зонтики, кусочки фрукта на краю стакана. Последний случай относится к ситуации «гости на пороге». Эффектным приемом является создание ободка на краю бокала. Перевернутую емкость окунают в сок и сахарную пудру и добавки: кокосовая, шоколадная стружка.

Коктейль со льдом — Форма позволяет вместить много льда и фруктов, что делает напиток приятным и полезным, наполненным витаминами.

Из какого материала производится

Харрикейн-стакан делается из стекла. Помимо этого обычного материала, применяются полимеры. Условие прозрачности должно соблюдаться. Ведь коктейли из тропических ингредиентов очень красивы, нельзя лишиться такого зрелища. Конкретные материалы, из которых делается стакан, следующие:

Стекло обыкновенное всегда имеет доступную цену при эффектном внешнем виде. Негативной стороной считается хрупкость. В посудомоечной машине такую посуду не моют.
Закаленное стекло делает бокалы долговечными, обладающими значительной прочностью. Встречаются модели с закаленными краями. Это новая технология, при которой случайное разбивание и деформация исключены.
Стекло двойное термостойкое не боится температурных перепадов. Холодные напитки в таком стакане можно хранить.
Хрусталь применяется для создания харрикейнов в очень редких случаях. Ребристые грани искажают в худшую сторону вид напитка в стакане.
Хрустальное стекло демонстрирует прозрачность, стойкость к мытью. Звон от легкого удара палочкой очень мелодичный.
Поликарбонат служит долго. Но такая посуда стоит довольно дорого. Однако при падении стаканы не разбиваются. А также нельзя надолго сохранить температуру.

Ножка делается из толстого стекла, благодаря чему можно держать бокал при любом его заполнении, не боясь нарушить температуру содержимого.

Бокал харрикейн на столе — Ножка делается из толстого стекла, благодаря чему можно держать бокал при любом его заполнении.

Какие напитки наливают в бокал

Размер прозрачного стакана и другие качества сделали универсальной посуду, подходящую для подачи практически любых смешанных напитков. Бармен может применять ее как емкость широкого профиля. Это следующие коктейли:

Фруктовые, смузи и другие;
Молочные;
Холодные кофейные смеси;
Горячий кофе, если стакан сделан из термостойкого стекла;
Красочные полосатые напитки с соками, как с алкоголем, так и без:
Любые коктейли с градусами.

Бокалы харрикейн с коктейлями — Размер прозрачного стакана и другие качества сделали универсальной посуду, подходящую для подачи практически любых смешанных напитков.

Бокал харрикейн удобен, имея емкость до 500 грамм, он может обеспечить праздник в будний день. Важен правильный выбор стакана на ножке для каждого случая. Учесть рекомендуется следующее.

Бокалы от 0,36 до 0,44 л относятся к классическому стилю. Ими сервируют почти все напитки;
Рисунки на стекле, гравировка, другой декор и ребристые грани не подойдут к полосатым смесям;
Фужеры необычной формы украшают застолье;
При горячем и сильно охлажденном содержимом применяют термостойкое или двойное стекло;
Закаленные края добавляют бокалу долговечности;
Толстое дно дольше держит заданную температуру;
Объем более 1/2 литра скорее имеет декоративное назначение. На каждый день такие бокалы не используются.

Данные правила помогут как в магазине при покупке, так и при подборе посуды по ситуациям. Ведь в доме целесообразно держать и другие самые разные универсальные бокалы.

Бокал с коктейлем на столе — При горячем и сильно охлажденном содержимом применяют термостойкое или двойное стекло.

Частный случай напитка, наливаемого в харрикейн, — это одноименный коктейль. Смешивают темный и светлый ром в равной пропорции. Добавляют половину этой дозы крепкого рома, фруктовый сироп и сок лимона. Существует целый список экзотических миксов: «Голубые Гавайи», пина- и банана-колада.

Однородные напитки типа вина или коньяка в харрикейн не наливают.

Можно перечислить еще пару вкусных рецептов, предназначенных для стакана харрикейн.

1. Банана-колада включает состав:

60 мл белого рома;
100 мл ананасового сока;
20 мл ликера «Малибу»;
1 банан.

Понадобятся бокал харрикейн и блендер. В агрегат помещают кубики льда, наливают ром Havana Club и другие составляющие, в том числе банан без кожуры. Все перемешивают, переливают в емкость, украшают соломинкой.

Коктейль Банана колада — Все перемешивают, переливают в емкость, украшают соломинкой.

2. Пина-колада включает следующие ингредиенты:

60 мл белого рома бакарди;
60 мл ананасового сока;
75 мл кокосовых сливок.
Кусочки ананаса, взбитые сливки.

Необходимо смешать все составляющие в шейкере, добавив лед. Выливая в бокал харрикейн, украшают взбитыми сливками, вишенкой и фруктами. Вставляют соломинку. Напиток переводится с английского как «фильтрованный ананас». Коктейль изобрели в одном из заведений Пуэрто-Рико.

Фото коктейля Пина колада — Выливая в бокал харрикейн, украшают взбитыми сливками, вишенкой и фруктами.

3. «Восход солнца», или Tequila Sunrise. Нужны ингредиенты:

30 мл текилы;
200 мл апельсинового сока;
25 мл гранатового сиропа;
Вишня или апельсиновая долька для украшения.

В бокал наливают текилу и сок. Затем добавляют сироп, который опускается на дно и создает цветовую гамму, похожую на восход. Этот коктейль придумали в период сухого закона.

Коктейль Восход солнца — Этот коктейль придумали в период сухого закона.

4. Амигос пина-колада потребует составляющих:

60 мл белого рома;
75 мл ананасового сока;
35 мл кокосового молока;
15 мл темного рома.

В шейкере перемешивают все указанные ингредиенты, затем выливают в посуду для употребления. Украшают фруктами и трубочкой.

Коктейль Амигос Пина колада — Украшают фруктами и трубочкой.

5. Strawberry colada, или клубничная колада, также может подаваться в бокале харрикейн. Для приготовления нужно следующее:

80 мл желтого или коричневого рома;
100 мл ананасового сока;
20 мл кокосового молока;
6 ягод клубники.

Понадобится также ягодка для украшения, блендер и бокал. В смесительный агрегат складывают лед, несколько кубиков. Наливают указанные жидкости и добавляют чистую клубнику без хвостиков. Когда масса станет однородной, ее переливают в бокал, украшают частью ягоды.

Коктейль Клубничная колада — Strawberry colada или Клубничная колада также может подаваться в бокале харрикейн.

Все эти напитки не только красивы, сладки и очень вкусны, но и полезны, питательны, включают витамины и расслабляющие жидкости. Они будут отличным дополнением к отдыху. А в некоторых случаях окажут оздоравливающее воздействие. Злоупотреблять крепкими ингредиентами не следует.

Топ производителей

Итак, емкость харрикейн выпускается с различными размерами, вмещая от 230 мл при схожем силуэте. Форма бокала тоже разнообразна, как и прозрачный материал, из которого он сделан. Практически каждый производитель, выпускающий барное стекло, имеет в ассортименте несколько типов «урагана». Hurricane glass выпускают следующие компании.

Элегантной формой отличаются стаканы французского производства. Это фирма CHAMPAGNE & COCKTAIL;
Французская компания Arcoroc придает бокалу форму, максимально похожую на кальян;
Оригинальностью, удобством и разнообразием отличается бельгийский производитель Durobor;
В США серия Hurricanes выпускается компанией Libbey. Самая неожиданная форма;
Германия представлена фирмой Stolzle. Можно надеяться на отличное качество;
В Турции компания Pasabahce знаменита производством закаленного стекла;
Итальянское производство — это Borgonovo;
Россия поставляет харрикейны от производителя Pasabahce – завод «Бор» и не только.
Практически каждый производитель, выпускающий барное стекло, имеет в ассортименте несколько типов «урагана».

В первую очередь харрикейны служат для экзотических напитков. Это тропические коктейли, взбиваемые прямо со льдом. Бокал подойдет всем тем, кто любит готовить необычные напитки. Он наделен практичностью в использовании и стильным внешним видом.