Рейтинг моющих средств

Наш пользовательский рейтинг с оценками и отзывами о моющих средствах для кухни

Избавление от ржавчины на чугунной сковороде — как убрать и отмыть


Чугунная посуда обладает повышенной прочностью и долгим сроком службы. Но бывают случаи, когда эта утварь подвергается коррозии. Есть разные метода очистки посуды от ржавчины: как химическими средствами, так и народными методами. Как же очистить чугунную сковороду от ненавистной ржавчины?

Чугунная сковорода с ржавчиной
Есть разные методы очистки посуды от ржавчины: как химическими средствами, так и народными методами.

Причины появления ржавчины

В домашних условиях, если сковорода покрылась нагаром после первой жарки, надо знать о причинах и факторах, провоцирующих его появление. Темные ржавые пятна формируются в процессе окисления за счет наличия на поверхности влаги. Однако это не единственная причина появления коррозии, к ним относятся и другие:

  1. Кухонная утварь давно не использовалась по назначению;
  2. Посуда начинает ржаветь, если долго хранилась во влажном помещении;
  3. Остались кусочки еды на посуде, если её не тщательно очищать, то последуют неприятности в виде ржавчины;
  4. Использовались абразивные средства для очистки поверхности утвари, мелкие частицы порошка повреждают защитное покрытие.
Фото чугунной сковороды с ржавчиной
Посуда начинает ржаветь, если долго хранилась во влажном помещении.
Если за чугункой не ухаживать надлежащим образом, то она придёт в негодность из-за появления ржавчины.

Устранение коррозии

Чаше всего в готовке используют чугунные сковородки. Так как же отмыть чугунную сковороду от ржавчины? Есть несколько действенных способов, которые применяются в домашних условиях.

Пищевая сода

Удаление нагара содой восстанавливает поверхность сковороды, если ржа не проникла в глубокие слои посудины, то есть пятна светлого цвета. Столовую соду насыпают на днище сковороды и наливают полстакана волы, чтобы образовалась густая белая кашица. После новой губкой втирают полученную смесь в коррозийные пятна.

Чугунная сковорода с содой
Удаление нагара содой восстанавливает поверхность сковороды.
С первого раза может ничего не выйти, но повторная процедура принесёт положительные результаты, можно использовать более абразивную и жёсткую губку.

Поваренная соль

Для того чтобы очистить сковороду от коррозии при помощи соли, наливают воду, насыпают соль в равной пропорции и зачищают жесткой губкой. После смесь сливают и хорошенько промывают посуду.

Фото чугунной сковороды с солью
Поваренная соль может помочь избавиться от ржавчины на чугунной сковороде.

Сильные абразивные чистящие средства

Это самый агрессивный способ чистки поверхности, следовательно, необходимо использовать средства с осторожностью и следуя инструкции. Самое продуктивное средство — это для чистки унитазов при коррозии и подобные составы с соляной кислотой. При контакте кислоты с темными пятнами она расщепляет их и переводит в состояние пудры. После очищения сковороды её надо обязательно промыть и обдать кипятком.

Чистка чугунной сковороды
Необходимо использовать средства с осторожностью и, следуя инструкции.

Металлическая щетка

Для данного метода берут порошок с абразивными частицами и жёсткую металлическую губку и с силой чистят поверхность посуды, такая шлифовка поможет приобрести кухонной утвари прежний вид.

Чистка сковороды металлической щеткой
Такая шлифовка поможет приобрести кухонной утвари прежний вид.

Уксусный раствор

Многие хозяйки задаются вопросом: как удалять ржавчину с чугуна? При этом простой и действенный способ – обычный уксус. Его разводят с водой 1 : 1 и заливают дно посуды, покрывая все ржавые пятна. Оставляют смесь более чем на пару часов, затем удаляют всю жидкость и сушат утварь.

Чистка чугунной сковороды
Уксус разводят с водой 1:1 и заливают дно посуды.

Вываривание

Избавиться от пятен поможет метод вываривания с солью. Он очень длителен по времени, но эффективен и безопасен. Для этого в емкую жаропрочную мисочку вкладывают сковороду и заливают водой, после насыпают стакан соли на литр воды. Миску ставят на плиту и доводят до кипения, затем убавляют огонь и оставляют на 10 часов. По истечении данного времени снимают посуду с плиты и тщательно промывают.

Фото чугунных сковородок
Очень длительный по времени, но эффективный и безопасный способ избавления от ржавчины.

Кока-кола

С помощью кока-колы или других газированных напитков можно быстро удалить ржавые пятна. В них содержится ортофосфорная кислота, которая применяется во многих сантехнических продуктах и чистящих средствах. Сладкий напиток наливают на дно сковородки и кипятят, после оставляют на 12 часов. Наутро газировку с удалёнными ржавыми пятнами сливают и промывают посуду.

Чугунная сковорода с ржавчиной
С помощью кока-колы или других газированных натриевой можно быстро удалить ржавые пятна.

Рыбий жир

Рыбий жир легко убирает ржавчину, его наносят на дно чугунной сковороды-гриль и оставляют на 5 часов. После моют с чистящим порошком в тёпленькой воде жёсткой щеткой.

Фото чугунной сковороды-гриль
Рыбий жир легко убирает ржавчину с чугунной сковороды гриль.

Льняное масло

Чтобы коррозия не оседала на чугунку после чистки, желательно обильно смазать днище кухонной утвари льняным маслом и не смывать, только пропитать остатки бумажной салфеткой.

Чугунная сковорода с маслом
Чтобы коррозия не оседала на чугунке после чистки, желательно обильно смазать днище кухонной утвари льняным маслом.

Создание надежного защитного слоя

Как убрать ржавчину с чугунной сковороды — мы выяснили, теперь перейдём к созданию защитного слоя на посуде. Этот процесс возможен как после очистки коррозии с кухонной утвари, так и в качестве профилактики появления темных пятен. Если следовать данному перечню действий, то сковородка всегда будет чистая и не понадобится лишний раз ее очищать от ржавых пятен:

  1. Смазать посуду растительным или льняным маслом, но не оливковым, иначе при готовке дома будет сильно пахнуть гарью и сковорода сама начнёт коптиться. Необходимо всего одну столовую ложку масла втереть бумажной салфеткой в днище утвари.
  2. Нагреть в духовке при 180 градусах, это надо сделать до смазывания маслом сковороды. Прогрев чугунки или ее обжиг проходит в течение 60 минут. Кухонную утварь вынуть из шкафа после ее полного остывания, так руки не обожгутся об раскалённую посуду.
  3. После обжига и чистки посуды можно ее помыть горячей водой и мягкой губкой.
Чугунная сковорода в духовке
Прокаливание утвари необходимо делать после первой готовки пищи.
Прокаливание утвари необходимо делать после первой готовки пищи, так еда не будет пригорать и сформируется дополнительный защитный слой.

Профилактика появления ржавых пятен на чугунной сковороде

В качестве профилактики появления нагара и копоти на чугунной сковороде следуют соблюдать некоторые правила по использованию такой посуды:

  1. Во время готовки не царапать дно сковороды металлическими лопатками и ложками;
  2. После каждого приготовления пищи надо мыть посуду;
  3. Во время мойки не применять агрессивные химические составы и абразивные щётки;
  4. Не мыть в посудомоечной машинке;
  5. Не замачивать кухонную утварь на длительное время;
  6. Сильно пригоревшие остатки пищи прокипятить в сковородке;
  7. Вытирать полотенцем дно посуды;
  8. Оставлять на хранение в темном и сухом месте;
  9. После готовки надо покрывать бумажной салфеткой дно сковородки маслом.
  10. Регулярно необходимо проводить мероприятия по восстановлению антипригарного покрытия чугунной сковородки.
Чугунная сковорода на плите
Во время готовки нельзя царапать дно сковороды металлическими лопатками и ложками.

Чугунная посуда есть в каждом доме; чтобы она прослужила долго, необходимо проводить своевременную профилактику появления тёмных пятен, а если они уже осели на кухонной утвари, то хорошенько очистить ее с помощью наших проверенных методов. Таким образом, чугунка будет всегда выглядеть как новенькая, а еда, приготовленная на ней, получится вкусной, ароматной и аппетитной!

Видео: Как убрать ржавчину с чугунной сковороды

Понравилась статья?
Лайк автору
1
Загрузка...

Нашли ошибку, неточность или опечатку в тексте?
Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector