Салатницы с крышками: как выбрать набор салатников

Неотъемлемым блюдом праздничного стола является салат. По правилам этикета салат первоначально накладывается в салатник, а уже из салатника выкладывают порции блюда. Удобнее приобрести целый набор салатников различного размера и формы, которые будут сочетаться по дизайну и цветовой гамме.

Типы салатников: какие бывают, как используются

Для разных видов салатов существуют разные типы салатников. Так, неглубокая посуда с диаметром 12-15 см подходит для мелко нарезанных овощных салатов с майонезной или сметанной заправкой. В таком блюде салат будет хорошо держать свою форму и аккуратно выглядеть.

Салатники с размером более 15 см в диаметре подходят для салатов крупной нарезки. К такой посуде обязательно прилагаются сервировочные ложки или щипцы.

Порционные салатники имеют небольшой размер, отлично подходят для индивидуальной сервировки изысканных салатов. Кроме того, порционную посуду удобнее использовать за ужином на две персоны.

Как определиться с материалом изготовления: стеклянные и хрустальные, фарфоровые, металлические, деревянные и бамбуковые, пластиковые

Одним из основных критериев при выборе посуды является материал ее изготовления. Именно от материала изделия зависит его функциональность, внешний вид и возможность подачи тех или иных блюд.

1. Набор салатниц из закаленного стекла отличается высокой устойчивостью к разным температурам, прочностью, долговечностью. Посуда из стекла является химически инертной, она абсолютно безопасна для здоровья, не впитывает вкус и запах пищи, а значит, в ней удобно хранить салаты и другие блюда. За стеклянной посудой легко ухаживать, при этом она подходит практически к любому интерьеру. В изделиях из стекла также красиво смотрятся слоеные салаты.

   

2. Хрустальная посуда выделяется среди аналогов своей изысканностью и неповторимым дизайном. Такие изделия станут настоящим украшением любого торжества. Хрусталь плохо переносит перепады температур, поэтому хранить в такой посуде рекомендуется только холодные блюда. Кроме того, за хрустальным изделием важно правильно ухаживать, чтобы оно не потемнело со временем.

   

3. Элегантные фарфоровые изделия прекрасно дополнят праздничный стол. Фарфор позволяет сохранить температуру салата, при этом материал является химически инертным, а значит, он не реагирует с компонентами пищи. Среди минусов фарфора можно отметить его хрупкость. Изделие легко разбить или поцарапать. Кроме того, фарфор требует особых правил ухода.

   

4. Металлические салатницы стойко переносят любые испытания: механическое воздействие, разность температур. Такая посуда отличается долговечностью и удобством в использовании, но подходит не к каждому дизайну стола. В качестве металла для салатниц может быть использована нержавеющая сталь, мельхиор.

   

5. Деревянная посуда подходит для сервировки как горячих, так и холодных блюд. Она смотрится красиво и оригинально, отличается практичностью, но дереву противопоказан длительный контакт с жидкостями. Также в деревянное блюдо не рекомендуется класть салаты с майонезной заправкой, так как этот материал быстро впитывает запахи и жир, а отмыть его будет достаточно сложно.

   

6. Бамбуковая посуда отличается небольшим весом, высокими гигиеническими свойствами и легкостью в уходе. Она абсолютно безопасна для здоровья, но требует особых правил эксплуатации. Бамбуковые изделия представлены в разных ценовых категориях, при этом более дорогие предметы имеют пропитку, которая усиливает противомикробные и водоотталкивающие свойства материала.

   

7. Пластиковые изделия – бюджетные, легкие, удобные в использовании. Но в пластике не рекомендуется долго хранить пищу, а также подвергать такую посуду воздействию горячих температур. Пластиковые салатницы отлично подойдут к повседневному столу, но на торжественном приеме они будут смотреться слишком просто. Изделия из пластика с крышкой удобно использовать в качестве контейнера для переноса пищи, ведь нет риска разбить или повредить такую посуду.

   

Как правильно подобрать салатник: формы, размеры, модели

Салатницы бывают самых различных размеров, форм и моделей. Чаще всего встречается круглая форма посуды, которая отлично подходит как для легких овощных салатов, так и для салатов с мясом или рыбой. Овальная форма подходит для блюда с рыбой. Квадратная форма блюда менее распространена, так как вмещает лишь небольшой объем салата и занимает много места на столе. Небольшие прямоугольные салатницы станут отличным дополнением к порционному салату, который хорошо держит форму. А ажурная посуда подчеркнет красоту фруктовых салатиков.

Салатники представлены в большом разнообразии размеров: от 12 до 50 см в диаметре. Для ужина на 2-3 персоны подойдет миниатюрное блюдо, в которое поместится нужная порция салата. А вот для праздничного банкета будет удобнее приобрести несколько салатников, отличающихся по размеру.

Выбирая дизайн и расцветку салатниц, необходимо подумать о том, чтоб они сочетались с остальной посудой в доме. Так, если тарелки имеют однотонный классический дизайн, то пластиковые салатницы с ярким рисунком будут смотреться неуместно на их фоне. Перед покупкой важно продумать и поводы, по которым вы собираетесь использовать этот вид посуды. Так, фарфоровые и хрустальные изделия украсят любое торжество, но их неудобно использовать на детском празднике, ведь такую посуду легко разбить.

Преимущества и недостатки наборов салатников

Наборы салатников имеют огромное количество преимуществ. К ним можно отнести следующие:

• В комплекте вся посуда сочетается между собой по стилю и дизайну;
• Существуют наборы с салатниками как одного размера, так и различных размеров и форм;
• Цена на набор изделий ниже, чем если покупать каждый салатник по отдельности.

К минусам наборов можно отнести лишь то, что иногда в них встречаются салатницы неактуального размера (слишком маленькие или большие). Кроме того, многие хозяйки готовят лишь 2-4 салатных блюда, а при покупке большого набора из 8-10 наименований посуды пользуются только несколькими изделиями.

Как мыть салатник, чтобы он не удерживал запах

Для того чтобы салатник не удерживал запах, его рекомендуется мыть сразу же после использования. Мыть посуду требуется с помощью средства без абразивных частиц, мягкой губкой или тряпочкой. Так вы избежите появления царапин и потертостей на изделии. Если пища долго хранилась в блюде и появился неприятный запах, то рекомендуется замочить салатницу на несколько часов в мыльном растворе.

Салатники из таких материалов, как стекло, металл или пластик, можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине. Автоматическая мойка поможет гарантированно избежать запаха.

Перед тем как чистить салатник, стоит посмотреть рекомендации производителя по уходу за ним. Некоторые салатницы из таких материалов, как бамбук, дерево или хрусталь, требуют очень бережного ухода и особых правил обращения.

Набор салатников станет незаменимой вещью в каждом доме. Простой и удобный салатник из закаленного стекла или пластика удобно использовать ежедневно во время обеда или ужина, а вот изысканный вариант фарфоровой, хрустальной или бамбуковой посуды станет настоящим украшением праздничного стола. Главное – обеспечить правильный уход за посудой, чтобы сохранить ее первоначальный внешний вид и продлить срок эксплуатации.

Видео: Как сделать цветы из овощей для украшения салата