Как выбрать ведро для охлаждения шампанского
При обустройстве домашнего бара люди продумывают все детали: изысканные сорта вин, красивые бокалы, место для хранения сигар и табака. Однако зачастую упускается одна немаловажная деталь – ведро для льда.
Безусловно, данный элемент можно заменить чем-то другим в домашних условиях, но в этом случае он потеряет весь шик и привлекательность.
История создания
Мало кому известно, когда именно и по каким причинам был изобретен такой элегантный прибор сервировки.
Когда были придуманы ведра для охлаждения напитков
До начала девятнадцатого века оно имел высокую ценность в быту. Тогда еще не были изобретены технологии избавления от осадка в бутылках с алкоголем. Осадок поднимался при повышении температуры (больше 7 градусов). Этот факт делал напиток мутным и создавал неприятный аромат. С начала девятнадцатого века ведро для шампанского начало нести лишь эстетическую цель для красивой подачи охлаждённого напитка.
Почему они стали популярны
С течением времени, когда в приоритете сделалась эстетика, а не практицизм использования ведерка, оно становилось все более изящным и привлекательным. Подобные приборы начали изготавливать из благородных металлов. На ведрах для шампанского появились гравировки в виде красивых узоров. Ведро для шампанского стало своего рода аксессуаром, украшающим торжественный пир.
Человеком, который придумал ту самую технологию избавления от осадка еще на этапе брожения, стала вдова Клико. Это случилось в 1816-м году, и с тех пор потребность в том, чтобы использовать ведро для льда под шампанское для устранения осадка отпала.
Приборами продолжили пользоваться, но только с двумя целями:
- Охлаждать напиток перед подачей для придания ему более приятного аромата и вкуса;
- Как эффектный аксессуар на пиршестве.
С середины XIX века умельцы начали изготавливать все более красивые и эффектные ведра для шампанского, которые и по сей день остаются эстетичным элементом подачи алкогольного напитка.
Какого объема они бывают
Ведро для охлаждения шампанского может быть любой формы, размера и объема. Наиболее удобен и практичен в использовании кулер (именно так называется ведро для шампанского) объемом от 2,5 до 4 литров.
Из какого материала производят
Самый востребованный материал для изготовления ведер для шампанского — это полированный металл.
Однако достаточно часто встречаются необычные модели из закаленного стекла, пластика, слоновой кости и т. д. Цена на подобные модели, соответственно, отличается, и чаще всего в большую сторону за счет эксклюзивности ручной работы.
Безусловно, охладить напиток можно и в камере холодильника, однако оптимальная температура для бутылки с шампанским – около 7-8 градусов. Достичь такой температуры, не прибегая к использованию ведра со льдом, достаточно сложно.
Как использовать ведро для охлаждения шампанского
Специалисты утверждают, что самый правильный вариант использования ведра для шампанского – это помещение внутрь либо кусочков льда, либо снега с холодной водой. Однако чаще всего используют стандартную методику со льдом или специальные охлаждающие кубики для напитков.
Для того чтобы перенести ведро на подставке для шампанского и не заморозить руки, у него есть специальные ручки, выполненные обычно в виде колечек.
Как правильно выбирать ведро для шампанского
На сегодняшний день ведро для шампанского, которое некогда использовалось только для улучшения вкусовых качеств напитка, является элегантным предметом сервировки. Специалисты по дизайну предметов интерьера всячески экспериментируют с материалом, видом, узорами и общим видом ведёрка.
Главное предназначение данного элемента сервировки в настоящее время – поддержание благоприятной температуры напитка для сохранения его вкусовых качеств.
Касательно функциональности и внешнего вида предметов сервировки дизайнеры имеют возможность придавать любой вид прибору и реализовать свои фантазии.
Второй по популярности материал для изготовления ведерок – фарфор. Его обычно украшают рисунками и вензелями красочных цветов либо с использованием позолоченного металла. Данные модели идеально впишутся в интерьер барокко, так как их внешний вид напоминает королевские балы и убранство залов.
Технологии развиваются постоянно, и уже сегодня в продаже доступны современные кулеры-ведра для шампанского на электронном управлении. Подобные приборы не требует замены льда. Чаще всего они просты и минималистичны по внешнему виду, но максимально функциональны в использовании. Обычно такие кулеры имеют несколько режимов управления.
В эксплуатации они абсолютно безопасны, бесшумны и просты. Единственный недостаток при выборе подобного ведра для шампанского – это дополнительные затраты на электроэнергию.
Различаются ведерки не только по типу материала или габаритам, но и по форме и стилю. Сейчас в продаже доступны ведра практически любой формы: прямоугольник, круг, ваза, кувшин и т. д.
Правильный выбор ведра для шампанского влияет на гармоничность стола. При покупке необходимо обращать внимание не только на эстетические особенности предмета, но и на формат проводимых мероприятий. Учитывайте интерьер помещения, стиль сервировки, количество гостей. Для скромного обеда подойдет классическое ведро из нержавеющей стали.
Также стоит учитывать габариты. Ведро не должно занимать много места на столе и становиться его центровым элементом. Это всего лишь дополнительный функциональный аксессуар.
Популярные производители
На сегодняшний день существует несколько крупных компаний, специализирующихся на производстве предметов сервировки и посуды, в числе которых и ведро для шампанского.
Компания Rosenberg изготавливает не только посуду, но и предметы интерьера. В ее ассортименте можно встретить большое количество разнообразных вариантов исполнения металлических ведер для шампанского. Почти все модели покрыты никель-серебряным покрытием. Выглядят они по-настоящему богато и элегантно.
Одна из самых успешных и крупных компаний по производству кухонной утвари и товаров для дома – это Ilsa. Итальянский производитель существует на рынке с 1946-го года. Компания ориентирована не только на домашний сегмент, но и на производственный. Широкий ассортимент включает все необходимое для сервировки стола от барного инвентаря до кухонных предметов из высококлассной стали. Также в ассортименте присутствуют элементы из акрила, полимера, алюминия. Дизайн отличается гармоничным стилем, а цены – демократичностью.
Более бюджетные варианты ведер для шампанского можно приобрести в компании IKEA. Ассортимент представлен большим количеством разнообразных стальных кулеров, а цены начинаются от 500 рублей за кулер (актуально на май-2019).
Компания BergHOFF из Бельгии предлагает варианты кулеров самых разнообразных форм от классического варианта до ведра в форме квадрата. Цены начинаются от 2000 рублей (актуально на май-2019). Эта компания достаточно популярна в России благодаря качеству продукции и широкому ассортименту товаров.
В настоящее время шампанское употребляют не только на званых вечерах, но и на романтических ужинах. Такой элегантный элемент сервировки, как ведро для шампанского, послужит хорошим дополнением к праздничному столу.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: