Как выбрать и пользоваться френч-прессом для кофе

Что может быть лучше горячего и ароматного кофе по утрам? Но процесс приготовления этого чудесного напитка в турке занимает немало времени, а приобретение кофеварки доступно далеко не каждому. Отличным выходом станет приобрести френч-пресс для кофе, позволяющий быстро приготовить любимый напиток.

Что такое френч-пресс для кофе и их устройство

Френч-пресс внешне представляет зауженный стакан с фильтром и крышкой. Пресс позволяет заварить кофе или чай методом настаивания, а сетчатый фильтр нужен для того, чтобы процедить полученный напиток.

Во время приготовления в прессе хорошо раскрывается вкус кофейных зерен, что делает напиток ароматным и насыщенным. Заваривать кофе в этом устройстве очень удобно и быстро. Вам не придется следить за процессом приготовления напитка. Кроме того, френч-пресс имеет компактный размер и бюджетную цену. Им удобно пользоваться как в домашних условиях, так и на работе.

Разновидности

Чтобы выбрать качественный френч-пресс, важно уметь разбираться в разновидностях этого устройства. Основной характеристикой устройства является материал его изготовления. Бюджетные колбы сделаны из пластика, более дорогие – из металла или стекла. Материал изготовления влияет на вкусовые качества напитка и его аромат. Наиболее предпочтительным из материалов является стекло, так как оно является химически инертным материалом. Стекло не вступает в реакцию с компонентами напитка и позволяет сохранить его натуральный вкус.

Изделия имеют различия и по своему объему. Чаще всего на рынке представлен френч-пресс объемом от 300 до 1000 мл. Удобнее всего пользоваться устройством среднего объема (500-600 мл), в котором можно заварить несколько чашек вкусного кофе.

Лучшие производители на сегодняшний день

Френч-прессы для кофе позволяют создать мягкий и ароматный напиток, который несколько отличается по своему вкусу от напитка, приготовленного в турке или кофеварке. Чтобы вкус приготовленного кофе не разочаровал вас, необходимо внимательно присмотреться к производителю изделия. Среди лучших производителей можно выделить:

1. Chambord. Европейская компания специализируется на изготовлении стильной и качественной кухонной утвари. Так, пресс для кофе имеет корпус из нержавеющей стали и удобную колбу из прочного стекла. Эти материалы известны своей химической инертностью, прочностью и долгим сроком службы. Особое устройство крышки помогает предотвратить проливание напитка. А стильный дизайн делает изделие украшением любого интерьера.

   

2. Rondell. Френч для кофе этой марки выполнен из пластика, нержавеющей стали и жаропрочного стекла. Данные материалы не вступают в реакцию с компонентами напитков и пищи , а также не изменяют вкусовых качеств напитка. Удобная ручка покрыта силиконовым покрытием, что позволяет избежать ее нагревания. На колбе имеются измерительные деления для простоты использования пресса. В комплекте к изделию также прилагаются мерная ложечка и запасная колба из жаропрочного стекла.

   

3. Taller. Английский бренд выпускает посуду из качественных материалов с лаконичным дизайном. Френчи для кофе Taller сделаны из жаропрочного стекла и нержавеющей стали. Устройство удобно в использовании, его элементы не подвержены нагреванию, а продуманная форма колбы и ручки позволяет быстро налить напиток, не пролив ни одной капли. Новая конструкция поршня обеспечивает его плотное прилегание к стенкам колбы, что позволяет заваривать более насыщенный по вкусу кофе. Вы можете выбрать устройство в серебряном, бронзовом или классическом черном цвете.

   

Как правильно выбирать

Выбор френч-пресса основывается на множестве факторов. Большая часть устройств универсальны и одинаково подходят как для заваривания чая, так и кофе. Но стоит знать, что для кофе мелкого помола подходит конструкция с пластиковым фильтром, а для кофе крупного помола – с металлическим. Также стоит узнать следующие характеристики устройства:

• Объем;
• Материал;
• Качество колбы;
• Дополнительные функции. В продаже имеются прессы для кофе с запасным поршнем и колбой, мерной ложкой, мерными делениями.

Как пользоваться

Пользоваться френч-прессом для кофе очень удобно и легко. Вам понадобится лишь осуществить несколько простых шагов:

1. Засыпать нужное количество перемолотых зерен в устройство. Количество измеряется из расчета 2 столовые ложки кофе на 180 мл воды. Для пресса рекомендуется использовать кофе крупного помола.
2. Добавить нужное количество кипящей воды в френч. Убедиться, что вода полностью скрывает зерна.
3. Вставить поршень с небольшим усилием и дать напитку завариться в течение 3-5 минут.
4. Опустить поршень, аккуратно налить напиток.
5. После приготовления напиток рекомендуется перелить в другую емкость, а френч-пресс сразу же намыть.

Как ухаживать

Уход за френч-прессом поможет продлить срок службы изделия, сохранить его функциональность и внешний вид. Главным правилом ухода является тщательное очищение устройства сразу после употребления напитка. Если вы оставите кофе в френч-прессе на несколько часов, то изделие может приобрести неприятный запах, который передастся и напитку. Очищать изделие рекомендуется вручную, с помощью мягкой губки и моющего средства. Перед очищением стоит избавиться от кофейной гущи, оставшейся в устройстве. Особое внимание при мытье стоит уделить поршню устройства, ведь в нем может оставаться кофейная гуща. После очищения френч-пресс стоит высушить с помощью полотенца.

Френч-пресс — один из самых популярных приборов для заваривания кофе. Его очень легко использовать, а напиток, приготовленный в этом устройстве, не уступает по вкусу и аромату кофе, приготовленному в дорогой кофеварке. Главное — выбрать изделие из толстого стекла или нержавеющей стали, с удобной ручкой, крышкой и носиком. Не забудьте и о правильном уходе за устройством, чтобы продлить срок его службы.

Видео: Френч-пресс и приготовление кофе