Чугунные сковородки «Биол»: гриль, блинные и вок
В процессе приготовления пищи огромное значение играет посуда, в которой она готовится. Сковорода – это незаменимый атрибут кухни. В ней можно приготовить огромное количество блюд. Поэтому важно выбрать сковороду, которая станет главным помощником на кухне. Сковорода «Биол» может стать таковой.
![Фото сковороды гриль Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-gril-Biol.jpg)
Описание производителя «Биол» и его особенности в производстве сковородок
«Биол» – это украинская компания, появившаяся на рынке в 1999 году. Изначально она специализировалась на производстве сковородок из алюминия и лишь в 2012 году начала выпускать чугунные сковороды.
![Сковорода Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-1.jpg)
Сейчас именно чугунные сковородки данного производителя пользуются огромным спросом. Благодаря широкому ассортименту товаров марки «Биол» можно найти сковородку для любого процесса приготовления пищи: жарки, тушения, гриля. «Биол» выпускает сковородки для быстрого поджаривания, сковородки вок и гриль.
Материалы сковородок «Биол»
Для изготовления своей продукции компания использует только проверенные материалы. Так, она выпускает сковороды из чугуна и безвредного алюминия. Для алюминиевых сковородок производитель делает антипригарное керамическое покрытие.
![Сковорода Биол с керамическим покрытием](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-s-keramicheskim-pokrytiem.jpg)
Коме этого, компания применяет для своего производства технологию создания антипригарного покрытия Greblon, которую разработала немецкая фирма. Недавно компания выпустила на рынок новинку – кухонную утварь с наружным бордовым слоем.
Виды сковородок «Биол» по форме или функциональному назначению
«Биол» поставляет на рынок продукцию, ассортимент которой различается по форме и предназначению.
Самыми популярными предложениями компании являются:
- Чугунные сковороды для жарки блинов;
- Чугунные сковороды вок с вогнутым дном;
- Квадратные чугунные сковороды для гриля;
- Кухонная утварь из нержавеющей стали;
- Алюминиевые сковородки;
- Титановые сковороды «Биол»;
- Сковородки «Виола»;
- Сковороды со съемными ручками.
![Фото сковороды Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-standartnaya.jpg)
Все сковороды компании выпускаются со стандартизированными размерами: диаметр варьируется от 22 см до 28 см. Вся продукция является качественной и проверенной. Она продается по достаточно невысокой цене.
В ассортименте компании также есть утятницы, сковороды оладницы, посуда для выпечки хлебобулочных изделий.
Гриль
Сковорода-гриль «Биол» относительно недавно появилась на рынке кухонных принадлежностей. Компания выпускает квадратные сковороды-гриль, оснащенные специальными носиками для сливания лишнего сока. На этой сковородке можно приготовить вкуснейшее мясо, стейки, овощи гриль и не только.
![Сковорода гриль Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-gril-Biol-2.jpg)
Сковороды выпускаются со следующими параметрами:
- Размер – 240 x 240 мм, высота – 40 мм. Эта модель не имеет в комплекте крышки;
- Размер – 260 х 260 мм, высота – 45 мм;
- Размер – 280 х 280 мм, высота – 114 мм с крышкой и 45 мм без нее;
Компания Biol создала сковороду-гриль с крышкой-прессом. Крышка имеет ребристую поверхность на нижней стороне и удобную ручку. Эта крышка универсальна и подойдет любому из вышеперечисленных товаров для гриля. Ее размер составляет 210 х 210 мм, а вес – 1,4 кг. Благодаря этому мясо прожарится гораздо быстрее.
Вок
Сковорода вок «Биол» сделана из чугуна и имеет вогнутую форму дна. Она предназначена для жарки пищи на сильном огне. В комплекте идет крышка.
![Сковорода Вок Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Vok-Biol.jpg)
Размеры данной продукции могут быть в двух вариантах: 26 см и 28 см, с глубиной 66 мм. Эта модель производится с двумя литыми ручками, что отличает ее от других сковородок.
Блинница (оладница)
Блины издавна готовили на чугунных сковородках. Так, следуя традициям, «Биол» выпустил чугунную блинницу, которая поможет приготовить вкусные блины, как в детстве.
![Сковорода блинная Биол](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-blinnaya-Biol.jpeg)
Сковорода блинная «Биол» имеет бортики высотой 2 см, а ее диаметр может быть двух размеров: 22 см и 24 см. Эта модель поможет испечь не только блины, но и оладьи, драники, лепешки и др.
Со съемной ручкой
Сковородка «Биол» со съемной ручкой также представлена на рынке кухонных товаров. Сама ручка выполнена из дерева с чугунным наконечником, что обеспечивает малую теплопроводность.
![Сковорода со съемной ручкой](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-s-ruchkoj-Biol.jpg)
Эта модель пригодится для выпекания блюд в духовке благодаря тому, что ручку легко снять, а затем прицепить к сковороде.
Виды сковородок «Биол» по размерам
Компания выпускает на рынок достаточно большой ассортимент продукции. Товары отличаются не только материалами, из которых они изготовлены, и предназначением, но и своими размерами.
Самая востребованная модель – это чугунная сковорода с диаметром 28 см. Другая модель с таким же диаметром представлена в глубоком исполнении, с высотой бортиков 65 мм.
![Фото сковороды Биол 28 см](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-28-sm.jpg)
Следующие модели – это сковороды с диаметром 26 или 24 см. Они имеют две литые ручки в форме ушек, а также съемную деревянную ручку. У этого представителя не предусмотрена крышка, но ее можно приобрести отдельно.
![Сковорода Биол 26 см](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-26-sm.jpg)
Сковородки в виде вока и жаровни с диаметром 260 мм и 280 мм, глубина у которых равна 66 мм.
![Жаровня Биол 260 мм](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/ZHarovnya-Biol-260-mm.jpg)
Порционные сковородки «Виола» – небольших размеров. Высота бортиков у таких представителей может разниться от 32 мм до 37 мм, а диаметр дна бывает 20, 22 и 26 см.
![Сковорода Биол 20 см](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-Biol-20-sm.jpg)
Уход за сковородками «Биол»
На сайтах магазинов, где представлены товары компании «Биол», можно встретить много отзывов о чугунных сковородках. Большинство из них – положительные, но встречаются также и негативные. Это объясняется тем, что сковородки требуют особого ухода при покупке и хранении.
Особые требования по уходу за чугунной утварью «Биол» достаточно просты. Если их соблюдать, посуда прослужит долгие годы, принося только удовольствие в процессе готовки на ней.
Сковородки на заводе обрабатывают специальным маслом для хранения, поэтому после покупки нужно правильно очистить их.
Последовательность действий при первоначальном уходе:
- Помыть посуду с моющим средством и мягкой губкой, избегая абразивных средств. Промыть проточной водой.
- Вытереть насухо и засыпать дно поваренной солью, поставить на огонь и хорошо прокалить. Соль должна достичь коричневатого оттенка или черного цвета. Это свидетельствует о том, что она впитала в себя заводское масло. Достаточно будет 20 минут.
- Аккуратно убрать соль и поставить сковородку остужаться.
- Сполоснуть под горячей водой от соли, вытереть насухо и снова поставить на огонь.
- Когда сковорода разогреется до 100 градусов или выше, ее нужно тонким слоем смазать растительным маслом.
- Дать остыть и хранить в таком положении до использования.
![Сковорода чугунная с маслом](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-chugunnaya-s-maslom.jpg)
Такие действия защитят покупку от дальнейших повреждений или появления ржавчины, а также позволят ей приобрести собственный антипригарный слой.
Перед следующим использованием потребуется просто ополоснуть сковороду горячей водой, вытереть насухо и смазать маслом. После этого можно приступать к готовке.
Основные правила ухода за чугунной посудой:
- В ней нельзя оставлять еду после приготовления. Лучше выложить пищу в другую посуду, а не хранить в сковородке;
- После использования ее нужно хорошо промыть, вытереть и снова смазать маслом. И так до следующего использования.
- Хранить продукцию «Биол» нужно в сухом месте, куда поступает достаточное количество воздуха.
Придерживаясь этих правил, можно на долгие годы защитить сковородки от окисления и появления ржавчины.
![Сковорода чугунная с едой](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-chugunnaya-s-edoj.jpg)
Среди широкого ассортимента товаров «Биол» можно найти подходящую сковороду для любой кухни и хозяйки. При правильном уходе и хранении она будет радовать своих владельцев в процессе приготовления еды в течение долгого времени.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: