История создания ликерных рюмок и шот-стаканов

От крепости напитка, который вы предпочитаете, зависят емкость и вид посуды, для которого она предназначена. Теперь становится понятно, почему разница между стаканом для воды и рюмкой для ликера или шот-стаканом настолько велика.

История создания ликерных рюмок

Большинство исследователей утверждают, что первые прародительницы наших современных рюмок появились в I веке н. э. Они были сделаны из дерева, имели довольно грубые формы и больше напоминали простые стопки.

Когда и кем были придуманы

Стремление окружать себя изящными и красивыми вещами в быту, а тем более в праздники, привело человечество к появлению огромного разнообразия посуды для напитков. Всем известно, что для разных сортов вин и коктейлей используются бокалы, фужеры, рюмки и стопки, которые отличаются друг от друга формой, объемом, размером и другими параметрами. Все это помогает раскрыть вкус и аромат напитков. Это целая наука для гурманов.

В XVI веке в маленьком французском городке Фекам Бернардо Винцелли создал чудесный целебный напиток, названный «эликсиром Бенедикта», поскольку сам Винцелли был монахом в монастыре Святого Бенедикта. Это и был первый ликер. Он использовался монахами в качестве лекарства для восстановления бодрости тела и стойкости духа больных. Полюбился эликсир и в широких массах, только для большей популярности производители повысили его крепость до 43-44 %.

С середины XIX века сладкие и пряные ликеры стали считаться женским напитком, они ассоциировались с наслаждением, изяществом и утонченностью. Стало принято пить их из маленьких удлиненных рюмочек на высокой, тонкой ножке, что наиболее способствовало раскрытию изысканного вкуса ликеров и выглядело очень эстетично.

Какую имеют форму и объем (как раскрывается напиток)

Культура потребления ликера предполагает наслаждение вкусом и ароматом этого напитка. Именно поэтому рюмка для ликера имеет стандартный объем от 25 до 60 мл. Несмотря на столь крошечную порцию, этот элитный алкоголь не принято выпивать одним глотком – нужно делать минимальные глоточки, чтобы полностью ощутить весь вкус напитка.

А вот форма ликерных рюмок может быть весьма разнообразной:

• В виде конуса, сужающегося к ножке;
• Цилиндрической;
• В виде полураспустившегося тюльпана;
• Округлой;
• Каплевидной;
• Похожей на креманку.

Для подачи коктейлей, содержащих ликер, используют рюмки таких же форм, но объемом от 80 до 120 мл.

Из какого материала производятся

Для производства ликерных рюмок традиционно используют благородные материалы:

1. Стекло.
2. Хрусталь.
3. хрустальное стекло.

Стеклянные рюмки отличает прежде всего хорошее соотношение цены и качества: они изящные, легкие, недорогие. Могут быть разных цветов. Гармонично выглядят в любой сервировке.

Хрустальные ликерные рюмки отличаются кристальной прозрачностью, красивой игрой света с эффектом радужного мерцания на гранях. Они прочны и устойчивы к появлению царапин, кроме того, отлично сохраняют температуру напитка.

Рюмки, изготовленные из хрустального стекла, сочетают в себе качества стеклянных и хрустальных: внешне они напоминают стеклянные, но гораздо изящнее и при легком постукивании издают тонкий «хрустальный» звон. Не подвержены появлению сколов и царапин.

Встречаются также фарфоровые и серебряные ликерные рюмки.

В чем их сходства и различия

Сходство рюмок для ликера и посуды шот очевидно – оно заключается в малых размерах этих столовых приборов и в предназначении их для распития спиртных напитков.

Различаются же они специализацией – крепостью напитков, которые из них пьют и, как следствие, способом, которым это делают. Из рюмок для ликера принято пить сладкие, пряные и довольно крепкие ликеры, медленно потягивая их крохотными глоточками и смакуя каждое мгновение. Шот – выстрел, даже само название звучит как команда к действию: резкому и четкому, без промедления. Это должен быть один быстрый глоток.

Популярные производители

Российские производители изготавливают недорогую, но качественную посуду для спиртных напитков. Рюмки и стопки классических форм, выполненные из прочных материалов, приобрели широкую популярность. К таким предприятиям можно отнести Опытный стекольный завод и завод «Бор».

Посуда Гусевского хрустального завода ценится за совершенные формы, высокоэстетичный внешний вид, необычайную красоту огранки ручной работы.

Огромное разнообразие рюмок, стопок и другой посуды, предназначенной для распития спиртных напитков, представлено на нашем рынке иностранными компаниями. Вот только небольшой список лучших производителей:

• Schott Zwiesel – посуда этой немецкой марки изготавливается из бессвинцового хрусталя, на ней не появляются сколы и царапины;

  

• Nachtmann – тоже немецкий производитель, создает приборы из цветного и классического, прозрачного, хрусталя;

  

• Spiegelau – выпускает уникальные изделия, добавляя платину в бессвинцовое стекло;

  

• Anorinver, бренд из Испании – превращают коллекции своей посуды в произведения искусства, отделывая рюмки, стопки, бокалы и фужеры серебром, платиной и золотом;

  

• Ajka Crystal – продукция венгерского бренда из прозрачного хрусталя.

  

Употребление спиртного – это особый ритуал. Для того чтобы сделать его более элегантным и эстетичным, необходимо знать, как, что и из чего правильно пить. Применив полученные из этой статьи знания, вы всегда будете на высоте и сможете эффектно угостить своих друзей на вечеринке.

Видео: Как правильно пить ликер Амаретто